Μετά από τόση περπατάδα όμως θα πρέπει κάπου να ξαποστάσεις και να γευτείς την τοπική (και όχι μόνο) κουζίνα. Στην ταβέρνα «Βάγιας» θα βρεις έναν υπέροχο, δροσερό κήπος και ένα ζευγάρι ιδιοκτητών που μαγειρεύει όπως στο σπίτι και μάλιστα με πολλά από τα υλικά να είναι δικής τους παραγωγής. Τα κρεατικά τα προμηθεύονται από ντόπιο παραγωγό και ότι και αν δοκιμάσετε θα είναι καλομαγειρεμένο και φρέσκο. Εξίσου καλή επιλογή αποτελούν οι «Βερσαλλίες», ένα μοντέρνο μαγειρείο με εξαιρετικούς μάγειρες και ψήστες που ετοιμάζουν εξαιρετικά φαγητά κάθε μέρα στην κατσαρόλα και στον ξυλόφουρνο με υλικά που είναι ντόπια και στην εποχή τους. Καθημερινά έχουν και σταθερές επιλογές για κάρβουνο και τηγάνι. Ακριβώς πάνω από τον αρχαιολογικό χώρο της Αρχαίας Μεσσήνης, θα άξιζε η επίσκεψη στην «Ιθώμη», μόνο και μόνο για την θέα. Αλλά εδώ θα γευτείς πεντανόστιμα φαγητά, φτιαγμένα με μεράκι και μαεστρία. Για το ποτό και τα κοκτέιλ σου θα πας σε έναν κήπο απέναντι από τη θάλασσα. Ναι γίνεται κι αυτό. Στο «Le Jardin» θα αισθανθείτε όντως τη χαλαρή ατμόσφαιρα ενός tiki bar, με το ξύλο και τα πλούσια πράσινα φυτά να κυριαρχούν.