Εξερεύνηση στα Ιωάννινα
Ιωάννινα, η πόλη των θρύλων και των αντιθέσεων. Όταν ακούς το όνομα της πόλης το πρώτο πράγμα που σου έρχεται στο μυαλό είναι η περίφημη λίμνη Παμβώτιδα. Και πώς να μην συμβεί κάτι τέτοιο θα ρωτήσουμε εμείς, όταν μιλάμε για μία από τις πιο όμορφες λίμνες της Ελλάδας, η οποία μαζί με την πόλη των Ιωαννίνων, δημιουργεί το τέλειο σκηνικό πίνακα ζωγραφικής. Μπορεί η Παμβώτιδα να αποτελεί τον κύριο πόλο έλξης των ταξιδιωτών και την αδιαμφισβήτητη πρωταγωνίστρια της περιοχής, τα Ιωάννινα ωστόσο είναι μία σύγχρονη επαρχιακή πόλη που έχει αποδεχθεί το παρελθόν της αλλά κοιτάει με θάρρος το μέλλον.
Τα Γιάννενα (όπως επίσης είναι γνωστά) είναι μια πόλη με δεκάδες επιλογές για τους επισκέπτες της, αλλά και μια ιδανική επιλογή για city break οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Ο συνδυασμός του φυσικού σκηνικού, απαράμιλλου κάλλους, που την περιβάλλει, με την νοσταλγική γοητεία της λίμνης Παμβώτιδας αλλά και την μυστηριακή αύρα της καστροπολιτείας, αποτελεί το τέλειο μείγμα ενός ιντριγκαδόρικου προορισμού που κάποια στιγμή πρέπει να συμπεριλάβεις στην ταξιδιωτική σου ατζέντα.
Η Λιμνη Παμβωτιδα, σημείο αναφοράς των Ιωαννίνων
Από τη στιγμή που αποφασίσεις να διανύσεις τα 411 χιλιόμετρα από την Αθήνα μέχρι τα Ιωάννινα (ή τα 261 από Θεσσαλονίκη) ξέρεις ότι το πρώτο πράγμα που θα σε μαγνητίσει είναι η Λίμνη Παμβώτιδα. Η λίμνη των Ιωαννίνων μετρά περίπου επτά εκατομμύρια χρόνια ύπαρξης και θεωρείται μία από τις αρχαιότερες παγκοσμίως και η δεύτερη σε παλαιότητα σε ευρωπαϊκό επίπεδο, μετά τη λίμνη της Αχρίδας. Το οικοσύστημά της είναι ιδιαίτερης σημασίας και γι’ αυτό και ανήκει στο δίκτυο προστατευόμενων περιοχών του δικτύου Natura 2000, λόγω των σπάνιων ειδών πανίδας και χλωρίδας που έχουν παρατηρηθεί στην έκτασή της.
Μία βόλτα περιμετρικά της είναι από τα must πράγματα που θα κάνεις από τη στιγμή που φτάσεις στην πόλη. Η διαδρομή στις όχθες της είναι γεμάτη με πλατάνια, λεύκες, ιτιές και καλαμιώνες που συμπληρώνουν το ήδη γοητευτικό τοπίο, φιλοξενούν πλήθος πουλιών όπως κορμοράνους και ερωδιούς. Ξεχωριστό ενδιαφέρον παρουσιάζει και το νησάκι που βρίσκεται στη μέση της λίμνης το οποίο μάλιστα είναι το δεύτερο κατοικημένο νησί μέσα σε λίμνη στη χώρα.
Η καθηλωτική καστροπολιτεία
Στα Ιωάννινα βρίσκεται μία από τις ελάχιστα κατοικημένες καστροπολιτείες της χώρας (η Μονεμβασιά και τα Μεστά στη Χίο είναι οι άλλες δύο. Η καστροπολιτεία λειτουργεί σαν χρονομηχανή για τον επισκέπτη της πόλης. Πρόκειται, μάλιστα, για το αρχαιότερο βυζαντινό κάστρο σε ολόκληρη τη χώρα, το οποίο κατοικείται μέχρι και σήμερα, γεμάτο με μυστικά και θρύλους να ζωντανεύουν μπροστά στα μάτια των περιπατητών.
Οι βόλτες στα έρημα, σχεδόν, λιθόστρωτα σοκάκια με τα χαρακτηριστικά κτίρια- σπίτια με τα χρωματιστά παραθυρόφυλλα ταξιδεύουν πίσω στο χρόνο. Επιστρέφοντας στο σήμερα, η πόλη των Ιωαννίνων φημίζεται για τις εξαιρετικές προτάσεις φαγητού, ενώ η τοπική κουζίνα με τις πίτες και τα γλυκά της περιοχής κερδίζουν τις εντυπώσεις των επισκεπτών.
Πού θα φας και θα διασκεδάσεις
Και μιας και πιάσαμε τον τομέα «φαγητό» στα Γιάννενα θα γευτείς από παραδοσιακό κοντοσούβλι και ενδιαφέρουσες κοπές κρέατος μέχρι δημιουργική ελληνική κουζίνα με ντόπια υλικά και μαγειρική φαντασία. Στάση για φαγητό λοιπόν θα κάνεις οπωσδήποτε στον «Θαμών». Το μικρό εστιατόριο που άνοιξε πάνω στον κεντρικό δρόμο των Ιωαννίνων και έχει ήδη γίνει talk of the town για τα εμπνευσμένα και νόστιμα πιάτα που σερβίρει. Δοκιμάζεις τον ξινόχοντρο τραχανά με βαρελίσια φέτα Πίνδου και λιαστή ντομάτα, το ριζότο μανιταριών και τα χόρτα εποχής με πέστροφα από τον Βοϊδομάτη. Εάν πάλι στον κεντρικό δρόμο της Αβέρωφ δεις κόσμο όρθιο να περιμένει αυτό συμβαίνει γιατί εκεί είναι ο ναός του παραδοσιακού ψητού της πόλης. Η «Μετσοβίτικη Φωλιά» σερβίρει ένα από τα καλύτερα κοντοσούβλια που έχεις γευτεί ποτέ. Η ταβέρνα διαθέτει λίγα τραπέζια στο εσωτερικό και πολλά τραπεζάκια έξω προς τον πεζόδρομο και με λίγη υπομονή στις ώρες αιχμής θα καταφέρεις να βρεις μια γωνιά. Τέλος αξίζει και μια στάση και στο «Σούζη τρως στα Ιωάννινα». Με βάση τοπικά προϊόντα και ενσωματώνοντας ελληνικές και ξένες μαγειρικές κουλτούρες, το καλοφτιαγμένο νεοταβερνείο προσφέρει ένα μενού διασκεδαστικό και νόστιμο. Για το ποτό σου θα κατευθυνθείς στην στοά Λιάμπεη με τα πολλά μπαρ, όπως το Bar Rote 66 που θα σε κερδίσει με τον ροκ χαρακτήρα του.
